DoNews9月19日消息（邵忱）呷哺集團新品牌趁燒首家門店將于近期亮相上海。據悉，新品牌「趁燒」由呷哺集團創始人賀光啟親力打造，也是呷哺呷哺首次跨界布局燒烤賽道，集合燒肉、酒、茶三種復合型業態，品牌定位于“歡樂燒肉”，讓消費者60%-70%享受美食，30%-40%享受的是歡樂，客單價為250元，是呷哺集團目前最高的客單價品牌。

呷哺方面透露，今年下半年計劃新增門店100家。此外，呷哺旗下以“燒肉+酒+茶”的新品牌“趁燒”首家門店9月下旬將亮相上海，這也是公司首次布局燒烤賽道。