DoNews12月28日消息，喜茶自研的新款綠妍茶葉近日正式在全國門店陸續上新。據介紹，新綠妍茶葉的原料來自喜茶在貴州、云南等地自建和甄選的7000畝茶園，以及廣西橫縣優質茉莉花產區，并以喜茶自主研發的茶葉配方制作而成。

近一年多以來，喜茶研發人員對不同茶葉生長環境、茶樹品種、采摘方法、風味特點進行分析，并綜合考量不同茶葉所萃取出的茶湯的湯色、香氣、滋味、尾韻、產品適配性等因素，從100多種茶葉樣品中篩選出了50多種備選茶胚原料。隨后對這些茶胚原料進行不同比例的拼配測試和產品搭配測試，歷時半年，最終研發出新款綠妍的配方。