DoNews7月13日消息，近日，茉酸奶因征集消費者對即將上新的貓山王榴蓮奶昔的心理價位引發關注，三個價格選項分別為68元、88元、108元，網友留言基本都是“喝不起”，甚至戲稱“只有大喜的日子才敢點”、“只有發工資那天才敢喝一次”。

天眼查App顯示，茉酸奶關聯公司上海伯邑餐飲管理有限公司成立于2014年5月，法定代表人為趙伯華，注冊資本50萬人民幣，經營范圍含餐飲服務、食品銷售、企業管理咨詢等，由趙伯華、顧豪分別持股55%、45%。2022年年報顯示，該公司有60余人參保。此外，該公司6家分公司中有4家已注銷。

知識產權信息顯示，上海伯邑餐飲管理有限公司已申請多枚“茉酸奶”“ MORE YOGURT”商標，以及“一杯奶昔等于一顆牛油果”“ 酸奶之都烏蘭察布”作品著作權。

一杯30元上下的茉酸奶當屬貴酸奶的引路者，讓酸奶的身價一夜翻番。辦公室的同事們更戲謔其為“只有大喜的日子才敢點的酸奶”，甚至“只有發工資那天才敢喝一次”。既然如此，定價高昂的茉酸奶為何還會突然爆火？

據每經報道，幾乎所有加盟商都會脫口而出茉酸奶的“健康敘事”。“茉酸奶其實是奶昔，將乳制品和水果、堅果放在一起攪打均勻。一杯奶昔等于一整顆牛油果，受到都市白領與健身人群的青睞。”

加盟商李輝（化名）表示，“我們的利潤率在50%~55%左右，其實不高，因為用料貴。一杯牛油果奶昔里有一整顆牛油果，草莓奶昔要放10顆草莓，也不像其他店那樣加草莓醬。”另一方面，茉酸奶在各社交平臺進行廣泛營銷。

“我們的定價策略并非高價，高價也不會是茉酸奶未來的品牌戰略方向。”茉酸奶總部相關負責人表示，其產品維度從20元至40元左右區間，非常寬泛，能夠適用于更多的消費選擇。

據中國連鎖經營協會發布的《2023CCFA新茶飲創新案例集》，從2022年10月到2023年2月，茉酸奶“三次官播從首次422W的交易額達到了1568W”，核銷用戶數約149萬人，其中核銷新客數占61.31%。可見消費者大多是圖新鮮。