DoNews8月29日消息，29日晚間，海底撈（6862.HK）發(fā)布2023年上半年業(yè)績(jī)報(bào)告。

財(cái)報(bào)顯示，上半年，海底撈取得營(yíng)業(yè)收入188.9億元人民幣，較2022年同期增長(zhǎng)24.6%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)22.6億元，已接近2019年全年凈利潤(rùn)。經(jīng)營(yíng)性現(xiàn)金流49.3億元，同比增長(zhǎng)90.3%。

其中，海底撈餐廳依舊是海底撈的主要收入來(lái)源，經(jīng)營(yíng)收入由2022年同期的143.05億元增長(zhǎng)至179.35億元，同比增長(zhǎng)25.4%，占海底撈總收入的95%。海底撈方面表示該收入增長(zhǎng)主要是由于餐廳客流量增加以及“硬骨頭”計(jì)劃下部分先前關(guān)停門(mén)店重開(kāi)后，餐廳數(shù)目同比增加。

海底撈在半年報(bào)中稱(chēng)，在2023年上半年依舊保持精而少的開(kāi)店節(jié)奏，上半年新開(kāi)5家海底撈餐廳，24家前期關(guān)停餐廳恢復(fù)營(yíng)業(yè)，18家餐廳因經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)欠佳關(guān)閉。截至2023年6月30日，海底撈餐廳門(mén)店總數(shù)為1382家。

翻臺(tái)率方面，財(cái)報(bào)顯示，上半年，海底撈餐廳累計(jì)接待顧客超過(guò)1.7億人次，整體翻臺(tái)率回升至3.3次/天，同店翻臺(tái)率3.5次/天。其中，一線城市整體翻臺(tái)率由3.0次/天增長(zhǎng)至3.4次/天；二線城市由3.0增至3.5次/天，三線及以下城市為3.2次/天。

顧客人均消費(fèi)則同比微降，至102.9元，2022年同期為105.0元。此外，外送業(yè)務(wù)方面，上半年，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收4.7億元，同比增長(zhǎng)5.2%，主要原因則是由于提供外賣(mài)配送服務(wù)的門(mén)店數(shù)量增加。