DoNews7月14日消息，近日，有消費者向《時代周報》記者反映，薩莉亞此前售價18元一份的牛肝菌雞肉芝士烤飯，價格小幅上升至20元；此前售價11元一份的金槍魚沙拉，價格上漲至12元。此外，水果沙拉、雞胸肉沙拉也出現了1元的價格漲幅。

7月13日，《時代周報》記者以消費者身份致電薩莉亞廣州子公司，接線工作人員確認了漲價的消息。“因為原材料成本上升，供應商漲價了，所以我們只能是對個別菜品進行了小幅價格調整。”

據財報顯示，薩莉亞的收入來自日本、澳大利亞（主要從事食材生產）與亞洲（不包含日本市場）三大分部。截至2024財年一季度，薩莉亞門店總數1549家，其中，日本國內門店1051家，除日本外的亞洲門店數量498家，在中國市場中，其位于北京、上海、廣州、香港、臺灣的門店就共計466家。

2024財年前三季度，薩莉亞日本分部銷售額為1061.82億日元，同比增長21.4%，營業利潤為13.44億日元；亞洲分部銷售額約為580億日元，同比增長30.1%，營業利潤約82億日元。也就是說，由中國市場撐起的亞洲分部貢獻了薩莉亞超8成的營業利潤。