DoNews7月15日消息，7月14日下午，嘉和一品創始人兼董事長劉京京在社交媒體發出“困在外賣大戰下的真實吶喊”。她質疑外賣大戰的補貼，究竟是平臺的讓利，還是對商家的血腥掠奪。

她直言，“各平臺都是百億補貼開戰，但其實最受傷的是商家。顧客享受到的各種滿減、補貼，每10元，平臺只出3元，商家要補7元！ 大頭都是商家出的。你這個商家不參加補貼活動，就沒有流量，顧客看不到你，當然就不可能有訂單。而被迫參加了，來的又是賠本賺吆喝的羊毛單，員工快累趴了，餐廳也快賠干了。”

“有商家曬出訂單，42.9元的消費，商家承擔補貼27.9元，平臺補貼14.99元，顧客只付了一分錢。這哪還能扛得住？ 倒閉的商家會越來越多！”劉京京談到，“餐廳堂食面臨三道生死關，因公限酒減少了客流；被團購、直播薅了一道羊毛；又被外賣平臺一天搶走兩三億的客流，還能剩下多少人會去堂食吃飯？但是餐廳照樣要承擔食材、房租、人工、能源、稅費和高額的平臺服務費、流量費。上千萬的商家，都快淪為了外賣的加工廠，變成三巨頭混戰的子彈。”

劉京京呼吁，平臺不應再裹挾商家參與巨額補貼，不能迫使商家降低底線，那只會劣幣驅逐良幣，導致食品安全風險越來越大。