DoNews7月25日消息，據“芒果愛晚”視頻報道，近日，湘菜知名餐飲品牌“壹盞燈”被曝出拖欠多家供應商貨款，金額超過千萬元人民幣。受影響的供應商包括豬肉供應商、酒水糧油供應商等，其中供應酒水糧油的胡先生透露，僅其一家就被拖欠了160多萬元。

壹盞燈也因此深陷輿論的漩渦，據相關報道，壹盞燈目前正在積極解決問題中，已和超過50%的供應商達成共識。

壹盞燈首店于1997年開業，起初只是一家無名的蒼蠅小館，但憑借其鮮、香、辣的特色菜品，逐漸發展成深受大眾喜愛的長沙菜餐飲品牌。經過多年奮斗，目前門店遍布長沙、武漢、深圳、南京、杭州，共有15家門店。巔峰時期，壹盞燈全國門店總數更是超過20家。

此次的拖欠貨款風波在武漢地區，根據視頻中透露的匯總表，武漢地區共有6家門店有欠款。但壹盞燈官方公眾號上發布的現存門店和大眾點評上的店鋪營業狀態來看，已有3家店歇業關閉。

“由于大環境不佳，生意不好做，公司出現虧損，導致無法支付貨款，目前公司正在尋求解決方案。”壹盞燈武漢區域負責人如是說。

除了供應商的糾紛，消費者對壹盞燈的評價也在下滑。社交平臺上，吐槽菜品口味的帖子屢見不鮮。“感覺沒有在長沙吃的好吃”、“分量少，又沒活動”等消費者的真實評價都體現了壹盞燈競爭力的減弱。