DoNews7月28日消息，近日，麻六記酸辣粉因發霉被開市客超市下架的消息引發關注。28日下午，麻六記公開發表聲明向消費者道歉，稱經公司內部排查與核實，確認涉及問題的產品為生產日期為2025年6月16日、生產日期為2025年6月18日的兩個生產批次。

麻六記稱，目前，公司已在產品生產所在地啟動召回程序，并正積極與相關消費者溝通，全力推進退貨及妥善的補償方案，力求最大程度保障客戶的權益。

麻六記在上述聲明中提到，針對此次事件，公司將加強供應鏈管理、加速建設和加強自己的供應鏈體系等。

據媒體此前報道，多地消費者反映，在開市客超市買到了發霉的麻六記酸辣粉，目前上海、深圳、蘇州、杭州六地開市客超市門店已下架麻六記酸辣粉。